För att skolor och förskolor inom Skaraborgs kommuner ska kunna servera säker och korrekt medicinskt befogad specialkost finns en rutin som är framtagen i samverkan mellan Skaraborgs kommuner och dess sjukhus.

Medicinsk specialkost

Med medicinsk specialkost menas här kost anpassad efter ett visst fysiskt sjukdomstillstånd såsom allergi eller celiaki. För att säkerhetsställa att skolor och förskolor erbjuder rätt medicinsk specialkost krävs uppvisande av sjukvårdsintyg som styrker elevens/barnets behov.

Sjukvårdsintyg

Intyg för medicinsk specialkost skall utfärdas av lämplig profession inom specialistvård för barn- och ungdomsmedicin alternativt av specialistläkare i barn- och ungdomsmedicin inom primärvård/privata vårdgivare. Intygen ska vara tidsbegränsade undantaget kroniska diagnoser där intygen kan vara giltiga hela skoltiden. Syftet är att säkerställa att barnet får ett korrekt omhändertagande med uppföljning för att kontrollera om allergin kvarstår eller har vuxit bort. Intyg utfärdat av annan läkare inom primärvård godkänns endast om det på intyget framgår att barnet/eleven är remitterad till specialistvård. Ett sådant intyg gäller som längst 6 månader.

Några ord om laktos

Laktosintolerans är inte en sjukdom utan en ärftlig oförmåga att bryta ner laktos och sjukvårdsintyg för att bekräfta tillståndet utfärdas i regel inte. Laktosintolerans hos förskolebarn är mycket ovanligt och besvär med magen har troligen en annan orsak som är viktig att utreda. Laktosintolerans kan tillfälligt uppstå om tarmen är skadad på grund av till exempel en inflammation eller obehandlad glutenintolerans. Detta kallas för ”sekundär laktosintolerans” och går i allmänhet över när den verkliga orsaken till besvären har behandlats. För mer information hänvisas till Livsmedelsverkets hemsida www.slv.se

Vad behöver jag göra som vårdnadshavare?

Om du vet eller misstänker att ditt barn kommer att behöva specialkost i förskola/skola behöver du kontakta vårdcentralen för att få ett specialistläkarintyg alternativt en remiss till specialistvård för barn- och ungdomsmedicin. Samtliga vårdcentraler i Skaraborg är informerade om denna rutin. Har barnet redan kontakt med specialistvården kan ni vända er direkt dit.

Specialkostansökan till skola/förskola

Fyll i ansökan så noggrant som möjligt. Individuell specialkost tillagas de dagar som ingen av rätterna på ordinarie buffé uppfyller barnets/elevens behov.

 

Vårdnadshavaren ansvarar för att:

• Bifoga giltigt sjukvårdsintyg om ansökan gäller en medicinskt befogad specialkost.
• Lämna in nytt sjukvårdsintyg innan ett tidsbegränsat läkarintyg slutar gälla. Om inget nytt intyg inkommer förutsätts att behovet av specialkost inte längre finns och barnet/eleven kommer att erbjudas den ordinarie maten.
• Förnya ansökan inför varje ny hösttermin. Om ingen ny ansökan inkommer förutsätts att behovet av specialkost inte längre finns och barnet/eleven kommer att erbjudas den ordinarie maten.
• Förnya ansökan om specialkost vid förändringar, exempelvis om en av flera allergier försvinner.
• Meddela förskolan/skolan när behov av specialkost inte längre är aktuellt.
• Meddela köket före kl 8 vid sjukdom eller ledighet så inte specialkost tillagas i onödan:

Nya Centralskolan

0514-58056

Lunneviskolan

072-743 53 88
0514-58224

Förskolan Äventyret

0514-58256
070-191 83 19

Vid frågor rörande behov av sjukvårdsintyg eller hur ansökan ska fyllas i vänligen kontakta Måltidsenheten. Telefon: 0514-58256 Email: carola.henriksson@grastorp.se